acidophilous milk

acidophilous milk
acidofilinis pienas statusas Aprobuotas sritis pieno produktai apibrėžtis Gaminys, gaunamas rauginant pieną Lactobacillus acidophilus kultūrų raugu, dėl kurio veikimo sumažėja aktyvusis rūgštingumas ir pienas koaguliuoja. Pieno sudėtis gali būti keičiama pridedant pieno gaminių. Raugo mikroorganizmai gaminyje turi būti gyvybingi, aktyvūs ir gausūs visą gaminio tinkamumo vartoti laiką. atitikmenys: angl. acidophilous milk vok. Azidophilusmilch, ƒ rus. ацидофильное молоко pranc. lait acidifié šaltinis Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro 2005 m. liepos 8 d. įsakymas Nr. 335 „Dėl Raugintų pieno gaminių kokybės reikalavimų patvirtinimo bei kai kurių žemės ūkio ministro įsakymų pripažinimo netekusiais galios“ (Žin., 2005, Nr. 90-3393)

Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas). 2015.

Игры ⚽ Поможем написать реферат

Look at other dictionaries:

  • milk — I (New American Roget s College Thesaurus) v. extract; extort, bleed; get the most out of, exploit; interrogate, question, play for all it s worth (inf.). See extraction, stealing, liquefaction. II (Roget s IV) n. Syn. fluid, juice, whey, sap;… …   English dictionary for students

  • full-cream milk — цельное молоко acidophilous milk ацидофильное молоко fluoridized milk фторированное молоко modified milk модифицированное молоко plain condensed milk сгущенное молоко the milk is changed молоко свернулось …   English-Russian travelling dictionary

  • Azidophilusmilch, ƒ — acidofilinis pienas statusas Aprobuotas sritis pieno produktai apibrėžtis Gaminys, gaunamas rauginant pieną Lactobacillus acidophilus kultūrų raugu, dėl kurio veikimo sumažėja aktyvusis rūgštingumas ir pienas koaguliuoja. Pieno sudėtis gali būti… …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

  • acidofilinis pienas — statusas Aprobuotas sritis pieno produktai apibrėžtis Gaminys, gaunamas rauginant pieną Lactobacillus acidophilus kultūrų raugu, dėl kurio veikimo sumažėja aktyvusis rūgštingumas ir pienas koaguliuoja. Pieno sudėtis gali būti keičiama pridedant… …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

  • lait acidifié — acidofilinis pienas statusas Aprobuotas sritis pieno produktai apibrėžtis Gaminys, gaunamas rauginant pieną Lactobacillus acidophilus kultūrų raugu, dėl kurio veikimo sumažėja aktyvusis rūgštingumas ir pienas koaguliuoja. Pieno sudėtis gali būti… …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

  • ацидофильное молоко — acidofilinis pienas statusas Aprobuotas sritis pieno produktai apibrėžtis Gaminys, gaunamas rauginant pieną Lactobacillus acidophilus kultūrų raugu, dėl kurio veikimo sumažėja aktyvusis rūgštingumas ir pienas koaguliuoja. Pieno sudėtis gali būti… …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”